Про Здоровье сегодня пишут и говорят очень много! Тема очень важная и насущная. Но как же во всем этом изобилии информации определить для себя нужное и важное? Именно в этом я и хочу помочь разобраться, помочь понять Значение и Значимость тех или иных вещей, которые предлагает нам сейчас рынок.
8 мая 2016 г.
5 мая 2016 г.
Пиридоксин (витамин В6) - Кладовая Ферментов!
Пиридоксин (витамин В6)
Пиридоксин (витамин В6) принимает участие во многих химических реакциях, протекающих в организме.
Его можно считать кладовой ферментов. Другими словами, без него невозможно зарождение и сохранение Жизни. Он играет важную роль в обмене жиров и белков. Чем больше их употребляет человек, тем больше требуется витамина В (как и витамина С).
Более того, конечным продуктом при усвоении пищи является щавелевая кислота. Но если в организме мало витамина В6, один из ферментов (трансаминаза) блокируется, а без него щавелевая кислота не может преобразовываться в растворимые соединения. И тогда щавелевая кислота соединяется с кальцием и образует оксалаты, которые осаждаются в виде песка и камней в почках.
Больше всего содержится витамина В6, так же, как и остальных витаминов группы В, в дрожжах, печени, проросшей пшенице, отрубях и неочищенном зерне. Много его в картофеле (220 - 230мкг/100 г), патоке, бананах, свинине, в сыром желтке яиц, капусте, моркови и сухой фасоли (550мкг/100 г).
Из овощей и фруктов лучшим источником пиридоксина (витамина B6) можно считать бананы, но это имеет значение для населения тех регионов, где они растут круглый год. У нас таким источником мог бы служить картофель, богатый этим витамином, если бы его готовили умело, то есть не сливали воду после варки или запекали в духовке, завернув в фольгу.
Кроме того, витамин В6 содержится в таких продуктах, как грецкие орехи и фундук, арахис и семечки подсолнуха. Богатыми источниками витамина B6 являются: мясо курицы, рыба; из зерновых — гречневая крупа, отруби и мука из неочищенного зерна. Когда вы печете пироги, то стоит заменить хотя бы 10% муки отрубями.
Его можно считать кладовой ферментов. Другими словами, без него невозможно зарождение и сохранение Жизни. Он играет важную роль в обмене жиров и белков. Чем больше их употребляет человек, тем больше требуется витамина В (как и витамина С).
Более того, конечным продуктом при усвоении пищи является щавелевая кислота. Но если в организме мало витамина В6, один из ферментов (трансаминаза) блокируется, а без него щавелевая кислота не может преобразовываться в растворимые соединения. И тогда щавелевая кислота соединяется с кальцием и образует оксалаты, которые осаждаются в виде песка и камней в почках.
Больше всего содержится витамина В6, так же, как и остальных витаминов группы В, в дрожжах, печени, проросшей пшенице, отрубях и неочищенном зерне. Много его в картофеле (220 - 230мкг/100 г), патоке, бананах, свинине, в сыром желтке яиц, капусте, моркови и сухой фасоли (550мкг/100 г).
Из овощей и фруктов лучшим источником пиридоксина (витамина B6) можно считать бананы, но это имеет значение для населения тех регионов, где они растут круглый год. У нас таким источником мог бы служить картофель, богатый этим витамином, если бы его готовили умело, то есть не сливали воду после варки или запекали в духовке, завернув в фольгу.
Кроме того, витамин В6 содержится в таких продуктах, как грецкие орехи и фундук, арахис и семечки подсолнуха. Богатыми источниками витамина B6 являются: мясо курицы, рыба; из зерновых — гречневая крупа, отруби и мука из неочищенного зерна. Когда вы печете пироги, то стоит заменить хотя бы 10% муки отрубями.
3 мая 2016 г.
Знаете ли вы, что… самая крепкая кость в теле человека - это Челюсть?
Знаете ли вы, что…
• Утром человек приблизительно на сантиметр выше, чем вечером. Хрящ между костей сжимается вследствие стояния, сидения и т.д., что делает нас немного ниже под конец дня.
• Самая крепкая кость человеческого скелета — челюстная. А самая сильная мышца — язык. Одними из самых сильных являются также жевательные мышцы. Сила их давления в обычном состоянии достигает от 9 до 15 кг, а когда человек ест твердую пищу (например, орехи), давление этих мышц увеличивается до 100 кг.
• Кости прочнее некоторых видов железа. Это не означает, что кости сломать невозможно, поскольку они гораздо менее плотные, чем железо. Предел прочности костей в 3,5 раза меньше, чем у железа. Железо гораздо тяжелее костей, однако кость весом 1 килограмм прочнее железа с таким же весом.
• Зуб — единственная часть человеческого тела, которая не умеет восстанавливаться. Поверхность зуба покрыта эмалью, которая не является живой тканью. И это означает, что восстановиться она не может, что и обеспечивает стоматологов работой.
• порядка половины костей человека находятся в ступнях и запястьях.
• позвоночник человека состоит из 33 или 34 позвонков.
Знаете ли вы, что… на 50% Вы - "жидкие".!
Знаете ли вы,что....
• человеческий организм, в основном, состоит из воды, точнее, на 60%. Более половины нас – это вода – кровь, лимфа, межклеточная жидкость. С возрастом процент воды в теле уменьшается на 15-20% - это одна из причин старения.
• чувство усталости появляется при нагрузках 35-65% от абсолютных возможностей.
• состав плазмы крови в человеческом организме напоминает состав воды доисторических морей, в которых зародилась жизнь.
• за одно сокращение сердце перекачивает 200 мл. крови.
• для молодого человека норма энергозатрат 3000 ккал. Из них 1700 – основной обмен веществ,170 – пищеварение, и 130 на мышечную работу.
• за сутки человек выделяет столько тепла, что его хватит, чтобы довести до кипения 33 литра ледяной воды.
• человеческий организм, в основном, состоит из воды, точнее, на 60%. Более половины нас – это вода – кровь, лимфа, межклеточная жидкость. С возрастом процент воды в теле уменьшается на 15-20% - это одна из причин старения.
• чувство усталости появляется при нагрузках 35-65% от абсолютных возможностей.
• состав плазмы крови в человеческом организме напоминает состав воды доисторических морей, в которых зародилась жизнь.
• за одно сокращение сердце перекачивает 200 мл. крови.
• для молодого человека норма энергозатрат 3000 ккал. Из них 1700 – основной обмен веществ,170 – пищеварение, и 130 на мышечную работу.
• за сутки человек выделяет столько тепла, что его хватит, чтобы довести до кипения 33 литра ледяной воды.
Знаете ли вы, что… Зубная эмаль...
• Зубная эмаль - самая твердая ткань, производимая организмом человека.
• по твердости зубную эмаль можно сравнить с кварцем. Известно, что даже острие сабли при ударе об эмаль тупится.
• во рту человека «живет» порядка 40 000 бактерий.
• на языке человека находится около 2000 вкусовых рецепторов.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)